Tiborna de atum braseado com pimentos

Ingredientes 2 bifes altos de atum azeite q.b. sal e pimenta q.b. pimentos assados às tiras agriões q.b. 4 fatias de pão de trigo 2 dentes de alho Preparação Comece por torrar o pão, esfregue-o depois com os dentes de alho e regue-o com azeite. Aqueça um grelhador com um pouco de azeite e grelhe o atum durante cerca de…

Lagosta grealhada na chapa

Ingredientes 2 lagosta limpas e cortadas ao meio sem tripas 1/4 xícara (chá) de azeite 1/4 colher (sopa) de alecrim fresco Preparação Coloque a lagosta na grelha com a casca virada para baixo. Tempere com o azeite e o alecrim e deixe grelhar até a carne embranquecer. Vire-a do outro lado para terminar de grelhar. Coloque a lagosta numa travessa…