Salmonete-do-alto
| Nome científico | Polymixia nobilis |
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| Família | Polymixiidae |
| Código FAO | PXV |
Características gerais da espécie
Peixe ósseo. De corpo oval e olhos grandes. Apresenta um par de barbilhos por baixo da boca. De cor prateada brilhante, com reflexos rosados. A barbatana caudal é preta. Pode atingir um comprimento total de até cerca de 48 cm.
| Outras informações | |
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| Principais artes de pesca | Linhas e anzóis (linhas de mão e palangre). |
| Principais formas de apresentação do produto | Acondicionado em caixas de polietileno. Fresco, em gelo. |