Ratão/Uge
| Nome científico | Dasyatis pastinaca |
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| Família | Dasyatidae |
| Código FAO | JDP |
Características gerais da espécie
Peixe cartilagíneo. Pele nua. Não apresenta barbatanas dorsais nem caudal. De coloração verde amarelada com reflexos dourados na zona dorsal. A zona dorsal é branca com o bordo escuro. Apresenta um comprimento total de até cerca de 2 m.
| Outras informações | |
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| Principais artes de pesca | Linhas e anzóis (linhas de mão) e redes de emalhar costeiras. |
| Principais formas de apresentação do produto | Acondicionado em caixas de polietileno. Fresco, em gelo. |