Judeu

Judeu




Nome científico Auxis rochei
Família Scombridae
Código FAO BLT

Características gerais da espécie

Peixe ósseo. O corpo é fusiforme e quase cilíndrico nos jovens. O pedúnculo caudal apresenta uma quilha central de cada lado. Apresenta uma coloração azul acinzentada brilhante, mais escura no dorso e esbranquiçada no ventre. Pode atingir um comprimento total de até cerca de 50 cm.


Outras informações
Principais artes de pesca Linhas e anzóis (linhas de mão e corrico).
Principais formas de apresentação do produto Acondicionado em caixas de polietileno. Fresco, em gelo.