Escolar/peixe-chocolate

Escolar/peixe-chocolate




Nome científico Ruvettus pretiosus
Família Gempylidae
Código FAO OIL

Características gerais da espécie

Peixe ósseo. Corpo largo e comprido. Apresenta uma coloração cinzenta violácea escura quando capturado recentemente. Com o tempo a coloração torna-se castanha avermelhada. As barabatanas apresentam os bordos escuros. Pode atingir um comprimento total de até cerca de 2 m.


Outras informações
Principais artes de pesca Linhas e anzóis (linha de mão e palangre de fundo).
Principais formas de apresentação do produto Acondicionado em caixas de polietileno. Fresco, em gelo.