Dourado

Dourado




Nome científico Coryphaena hippurus
Família Coryphaenidae
Código FAO DOL

Características gerais da espécie

Peixe ósseo. Corpo largo e muito comprido. A cabeça é grande com o perfil ligeiramente arredondando nos exemplares jovens e com uma proeminência óssea bastante pronunciada nos machos adultos. Apresenta uma coloração azul esverdeada prateada com pontuações escuras ao longo do corpo. O ventre é amarelo metalizado. Pode atingir um comprimento total de até cerca de 2 m.


Outras informações
Principais artes de pesca Linhas e anzóis (corrico e salto e vara).
Principais formas de apresentação do produto Acondicionado em caixas de polietileno. Fresco, em gelo.