Anchova

Nome científico | Pomatomus saltatrix |
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Família | Pomatomidae |
Código FAO | BLU |
Características gerais da espécie
Peixe ósseo. Corpo comprimido. A cabeça é grande com uma crista óssea pronunciada. De cor verde azulado escuro no dorso e prateada nos flancos e na zona ventral. Pode atingir um comprimento total de até cerca de 100 cm.
Outras informações | |
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Principais artes de pesca | Linhas e anzóis (linhas de mão e corrico). |
Principais formas de apresentação do produto | Acondicionado em caixas de polietileno. Fresco, em gelo. |